Издавна были известны чудодейственные свойства козьего молока, обеспечивающие почти магическое исцеление и восстановление сил организма после тяжелых болезней. Врачи признают лечебные свойства козьего молока и назначают его при простудах и легочных заболеваниях. В молочном жире коз содержится большое количество ненасыщенных кислот, которые повышают устойчивость организма к инфекционным заболеваниям. Высокая питательная ценность молока имеет большое значение для детского питания из-за его легкой усвояемости.
Зааненские козы по праву занимает первое место среди молочных пород по высокой продуктивности и хорошим удоям. Родина этого вида – небольшое местечко Заанен, находящееся в Бернских Альпах Швейцарии.
Эта порода была представлена на всемирной Парижской выставке в 1856 году. Приблизительно в 1905 году зааненских коз завезли в Россию.
Зааненская порода коз самая крупная. Высота в холке 75 – 90 см, вес козлов 65 – 70 кг, маток – 50 – 55 кг. Лучшие козы достигают 90 кг, а козлы 110 кг. Молочная продуктивность хорошо развита, и после окота удой достигает 4,5 – 6 кг. При хорошем уходе держится на этой высоте до 5 месяцев. Годовой удой составляет 600 – 700 л, а при хорошем уходе и содержании – 1000 – 1200 л. Этой породе принадлежит рекордный удой молока – 3507 кг в год. Содержание жира в молоке 3,8 – 4,5%. Лактационный период длится 7 – 11 месяцев. Яловых маток доят нередко в течение круглого года. Молодняк весит при рождении 3 – 4,5 кг, в 2 месяца – 9-12 кг, в 12 месяцев – 30-45 кг. В 80% случаев рождаются двойни, особенно это касается коз со второго окота. Эта порода имела и продолжает иметь большое значение для повышения молочной продуктивности других пород коз, а также является наиболее предпочтительной в молочных хозяйствах на Британских островах, в Новой Зеландии, Австралии, Германии и Голландии.
Козы зааненской породы обладают спокойным темпераментом, любят хозяев и детей.
В рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в декабре 2005 года на территории ЗАО «Племенной завод Приневское» было начато строительство комплекса для выращивания коз на 2000 голов.
Приобретая современную технологию по выращиванию коз и производству козьего молока, мы стремимся производить высококачественное молоко, обладающее лечебными и гипоаллергенными свойствами и обеспечивать им учреждения здравоохранения, детсады и школы, а также торговую сеть Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
В 2007 году в ЗАО «Племенной завод Приневское» было завезено 333 голы козочек молодняка зааненской породы с Голландии и 10 голов козликов, а так же с Германии
500 голов козочек.
На данный момент все поголовье коз адаптированно к нашим условиям содержания.
Хозяйство имеет статус племенного завода. Пробонитированные животные имеют класс элита. Удой на одну козу по стаду в среднем составляет 892кг.
Хозяйство занимается реализацией молодняка козочек и козликов, а также дойного поголовья (первоокоток).
ЗАО «Племенной завод Приневское» имеет свой минимолзавод, где все полученное молоко перерабатывается и пользуется спросом.